Definizione

• Il termine proteina, dal greco πρῶτος (di primaria importanza) definisce macromolecole di fondamentale importanza biologica, presenti in tutti gli organismi viventi, sia animali che vegetali.

Per saperne di più sulle proteine:  

• Le proteine artificiali sono delle proteine sintetizzate artificialmente che presentano caratteristiche che simulano quelle delle proteine che si trovano in natura.