Nel seguente post è riportata la scheda di sicurezza dell'enzima "ECOZIM CULTIVAR", uno fra gli enzimi (ricorda, gli enzimi sono proteine) enologici artificiali CRCBiotek che attivano i processi di trasformazione dell’uva e favoriscono la formazione di vini di qualità. Inoltre, la scheda presenta tutti i rischi associati all'impiego dell'enzima artificiale e le misure precauzionali da adottare.
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